Любовь к красненькому

Перед весной в голове начинают копошиться планы, зреют проекты и каждую минуту рождаются идеи. В прошлом году попробовала окраску растениями и, хоть не лежит у меня к ней душа, распечатанные запасы химикатов и  набор посуды для кипячения не дают забросить это дело окончательно. В магазине увидела марену, из которой еще в древности получали красный цвет и подумала, что надо посадить в огороде. Хорошо, что не купила, корень зреет 5 лет, то есть 5 лет сорняк поливать, чтобы он стал краскопригодным.  С другой стороны, красить натуральными красителями я собираюсь лет уже этак 10, за это время не один урожай бы сняла.
Так что в посте речь пойдет не о семенах и рассаде, а о самом красящем веществе. Последнее время читаю массу домыслов и искаженной информации.

1.Читаю: "красный краситель был изобретен турками в 19 веке". В одном предложении 3 ошибки. Во-первых не турками, во- вторых не в 19, в-третьих, не изобретен. Начну с первого утверждения

Красный краситель, полученный из корней марены обнаружен в гробнице Тутанхамона, так что использовали его с незапамятных времен. Растение это было распространено в основном на территории западной и юго-восточной Европы и на Ближнем Востоке. В Фаюмских захоронениях был обнаружен коптский папирус, в котором с большой долей вероятности описывается рецепт покраски мареной красильной. Марена в Египте не произрастала, ее привозили из Азии, значит была предметом торговли. Фаюмский портрет с сайта. Красное одеяние-не обязательно ткань, окрашенная мареной, но в то время уже хорошо знали о красящих свойствах этого растения и использовали их.

Теперь почему в рассказах о красном цвете всегда фигурируют турки. Для европейцев вся малая Азия была Турцией, и неудивительно, достаточно посмотреть на карту Османской империи 18 века. Мареной красили и в Европе, еще во времена римской империи, но  в 18 веке результат был хуже чем на тканях, привозимых из Азии. В странах Леванта,  применялся многоступенчатый (по некоторым источникам 38 ступеней) процесс получения яркой и стойкой окраски. Секрет ее не раскрывался, но в 40-х годах18 века шпионы украли эту тайну по одним сведениям в Смирне, по другим в Андрианополе (ныне территория Турции) и привезли в Европу, в Голландии и во Франции было начато производство красных тканей по новому рецепту. Промышленный шпионаж и в то время процветал, нередко в книгах встречаются упоминания о том, как ушлые купцы украли, (купили), тот или иной процесс производства. Другая версия говорит о том, что процесс никогда не был особой тайной, но повторить его из-за сложности и протяженности во времени было непросто, особенно если требовалось получить коммерческую выгоду. Во Франции турецкий красный называли андрианопольским красным, поскольку для основания красильного бизнеса были приглашены опытные красильщики-греки из Андрианополя. В любом случае к 19 веку европейцы постепенно освоили и усовершенствовали процесс.

Турецкий красный, прежде всего означает не цвет, а процесс получения стойкого и яркого красного, цвет же стали менять добавляя соли различных  металлов.
Рецепт в настоящее время известен и напоминает процесс покраски другими  красителями, использовались сода, зола, квасцы, желудевый отвар, навоз для ферментации, оливковое масло,  овечья (или бычья) кровь.

2.Красный цвет в текстиле стал популярен после изобретения красителя ализарин.

Ализарин-красящее вещество, содержащееся в марене, его не изобрели, а синтезировали в конце 60-х годов 19века. Таким образом процесс окраски упростился, вся индустрия производства турецкого красного из натурального сырья рухнула. Лишь одна из английских компаний производила 220  тонн красителя ализарин в год уже через два года после его синтезирования и стоимость была в половину меньше натурального. Только в Англии использование красного увеличилось в 50 раз, тогда как фермы в Провансе, выращивающие марену разорились. В южной Голландии и Фландрии, где марена веками выращивалась на продажу, к 1900 году ее полностью заменили другими культурами. Таким же образом в самом конце 19 столетия уйдет в прошлое промышленная окраска тканей натуральным индиго.

3. Турецкий красный-однотонная красная ткань

Никогда х/б ткань не смогла бы продаваться в больших объемах, если бы не было такого огромного разнообразия рисунков. Ткань 19 века с этикеткой "Турецкий красный" подтверждающей качество окраски.

 Турецкий красный в коллекции Шотландского музея, в которой насчитывается 40 тыс образцов. Шотландия была в 19 веке одним из центров выпуска "Турецкокрасных" тканей

В Англии объемы производства тканей окрашенных "турецким красным" позволяли экспортировать в Америку, Азию и Африку. В 1817 году каждые 10 минут на фабрике в Шотландии производилось 224 платка-банданы популярных у американских ковбоев, а для Индии печатались на тканях слоны и павлины

4. Красно-белый квилт стал популярен после того, как появились дешевые красные ткани

До 20-х годов 20 века, дешевые разновидности ткани, окрашенные синтетическим красным, уступали настоящему турецкому красному, или как его  называли "вареному в масле" красному. Название произошло от использовамия масел в процессе покраски. Синтетические красители быстрее выцветали и линяли, поэтому многие квилтеры предпочитали все -таки турецкий красный традиционной покраски, хотя такая ткань была гораздо дороже (в три раза  в каталоге 1875-1876). Квилты с большим количеством красного были и раньше, в 40-60 годы.
Об этом писали  американские и английские историки квилта. В Европе особенно популярны красно-белые квилты были  в Ирландии и на севере Англии.

традиционный английский "полосатый" квилт

Выставка в Нью Иорке, 650 красно-белых квилтов

В антикварных магазинах можно увидеть много квилтов, в которых встречаются розовато-коричневые ткани, они скорей всего когда-то были красными, но полиняли и выцвели, в них, видимо, использовали дешевые разновидности тканей, покрашенных синтетическим ализарином или они были покрашены в домашних условиях, краской из пакетика. Такую тоже начали продавать, причем, для привлечения покупателей называли "турецким красным". Понятно, что результат в домашних условиях не шел ни в какое сравнение не только со сложным процессом покраски натуральными красителями, но и с фабричнокрашенными тканями. В одной из книг мне встретилась фотография квилта с красными звездами, половина лучей которых осталась красной, а половина поблекла до грязно-розового после многочисленных стирок.
Надо отдать должное химической индустрии, качество краски неуклонно повышалось. Ведущую роль в производстве и создании красителей играли немецкие фирмы (например  BASF, Bayer).
Популярность красного сохранилась вплоть до первой мировой войны, когда эмбарго на германские товары стало препятствием для поставок синтетического красителя.

PS
Турецким красным способом окрашивались не только ткани, но и нитки.  Из-за стойкости окраски ими было безопасно вышивать по белому фону. Так появился редворк. Рисунки для вышивки были небольшими, после того, как набиралось достаточно вышитых мотивов их можно было сшить в квилт. За пенни можно было купить кусок белой ткани с уже нанесенным рисунком и красную нить. Использовались самые простые швы- стебельчатый, назад иголку, узелки для точек. Вышивка была контурной, мотивы простыми и разнообразными, выполнялась быстро и, самое главное, она не требовала большого количества ниток разного цвета. Кстати, и редворк и блэкворк -понятия не сводящиеся к цвету вышивки. Они могут быть любого цвета, хотя в большинстве случаев "редворк" красный, а "блэкворк" черный.
Еще один милый кукольный квилт сшитый для давнего проекта одной из участниц. 

Эко принт

Первая покраска была неудачной, но и цветочки не значатся в списках наиболее популярных растений для окраски. Поэтому хочу попробовать тот же способ еще раз, но уже с растениями, которые традиционно использовались для покраски. Дуб, береза, ольха,  полынь, конский щавель растут на пустыре недалеко от дома, но если обрывать листья и кору с деревьев неудобно даже на пустыре, то полынь  никому не будет жалко. Три куста крапивы я уже три года выращиваю  с целью употребить на покраску, по той же причине пощадила от истребления и хвощ. Хвощ зря пощадила, а вот крапива очень даже хорошо покрасила

Эко принт называют "эко" потому, что для обработки ткани перед покраской стремятся не использовать никаких экологически вредных веществ. Ровного насыщенного цвета с помощью экопринта не получишь, зато такая окраска не вредит окружающей среде. Многие  особо экологически ответственные даже сульфат железа не покупают,  замачивают ржавые гвозди, а вместо кипячения применяют компостирование.

Ткань на этот раз беру потолще- эстонская постельная бязь. В качестве активного вещества сульфат железа, и воспользуюсь рецептом моей голландской подружки Нинеке, которая только что как раз написала серию постов по эко принту. Рецепт мало отличается от тех, которые , с небольшими вариациями, можно найти в интернете. Замачивание ткани в растворе соды и алюмокалиевых квасцов, кипячение в течении двух часов с добавлением сульфата железа.
Нинеке иногда обрабатывает ткань перед покраской два раза, один раз с помощью алюмокалиевых квасцов, второй раз добавляет сульфат железа. Причем в кастрюлю, где будут кипятиться коконы  добавляет еще чайную ложку ложку сульфата железа. Кипятит при этом на сильном огне пару часов. Я не могла кипятить на сильном огне, у меня допотопная плитка с маленькой конфоркой, бак слишком широкий , температура была около  кипения, но вода так и не закипела. На кухню я сама себя не пускаю, кипячу в сарае с открытой настежь дверью.

На деревянную круглую палку, диаметром около трех сантиметров, толще не было, накрутила ткань на которую по ходу раскладывала листья. На один кусок-крапивы и хвощ, на второй японский клен и конский щавель, а на третий все подряд: герань из горшка, клен, крапива. Клен сначала дал яркие розовые пятна, а потом от них остались лишь темно-фиолетовые точки и розоватый оттенок фона. Темные точки-то место у листьев, которым они прикрепляются к ветке. Конский щавель вообще себя не проявил, может потому, что он был у самой палки. Вообще внешняя часть "кокона" более темная,  чем та, что была внутри.

Герань раскисла при кипячении, но дала самый четкий оттиск листа, к тому же красивого фиолетового цвета. Некоторые эко энтузиасты предпочитают не кипячение, а паровую баню и не разворачивают "кокон" пока он не высохнет, то есть несколько дней, но у  меня терпения не хватает

Крапива доминировала, от нее было больше всего цвета, отпечаталась и полынь, но ее было мало, одна веточка для пробы, в следующий раз сделаю целый кусок с одной полынью

В целом гораздо лучше, чем в прошлый раз

Цветочки

После моего поста о покраске луком, я то и дело порывалась начать эксперименты с натуральными красителями. Материалов по этому виду крашения так много  на любой вкус и цвет, что читать и сравнивать быстро надоело, тем более, когда информация не подкрепляется опытами, мой мозг ее мгновенно стирает. Я решила как можно более упростить себе жизнь и  попробовать вместо кипячения на плите покрасить в микроволновке, при необходимости ее можно включать и выключать на пару минут и увеличивать температуру. Квасцы нашлись в одном магазин , как я уже писала, в серьезной расфасовке для серьезных людей. Сульфат железа 5 кг, и алюмокалиевые 800 гр. Если алюмокалиевые я истрачу за сезон, то железом придется делиться. Медный купорос, как самый дорогой покупать не стала, куда его девать потом, когда надоест экспериментировать. Шелк в микроволновке я крашу в стеклянных банках или даже в широкой и низкой стеклянной вазе, вполне вероятно что длительное воздействие высокой температуры можно сохранить просто закатав ткань в банку как закатывают компоты и  огурцы.

Еще до конца не веря в эффективность своей гениальной идеи полезла в интернет проверять не красит ли кто в микроволновке, пароварке или других каких кухонных аппаратах и наткнулась на аннонс книги о покраске в банках для джема. То есть идея настолько не новая, что о ней уже написаны книги. Книги не читала, но там, похоже, роль нагревателя должно выполнять жаркое летнее солнце, которого у нас в этом году уже не будет.
Пока расчищала место для новой затеи, грохнула на пол тяжелую старинную  микроволновку,  . Скороварку стало жалко, ведь на кухню она потом уже не вернется, решила все-таки покрасить в банках и стерилизовать их на медленном огне на плитке пару часов.
ПОскольку у меня нет опыта обращения с квасцами, я начала с небольших бросовых кусков хлопка, шелк красится лучше, но мне его жалко, подожду пока не получу первые интересные результаты. Нашлись и две банки по 300 мл, положила в них по полложки соды, ложке алюмокалиевых квасцов, небольшой кусок хлопка для замачивания и залила горячей водой. Неожиданно началась активная химическая реакция с пузырением, пеной и осадком. Нормально это или нет не знаю,  химия была одним из любимых предметов, но все-таки 300 лет тому назад. И самое интересное, что в одной банке шипело гораздо больше чем в другой, вероятно сода еще не растворилась, когдя я сверху насыпала квасцы и заливала кипятком. Непонятно стоило ли держать ткань долго в таком растворе, ведь активное вещество вступило в реакцию с другим и выпало в осадок, но оставила на ночь.
На следующее утро нарвала цветов. Цветочки-желтая ромашка-rudbeckia, расплодились в моем саду и ужасно режут глаз своей агрессивной желтизной, но само растение мне очень нравится, всегда здоровое, никаких болезней, жирные стебли, долго цветущее и неприхотливое.

Черные сердинки отрезала и покрошила, розетки просто разложила на ткани, ткань свернула в рулончик, перевязала нитками, опять положила в банку и залила водой с квасцами.
Стерилизовала часа два на медленном огне, раствор стал красивого насыщенного красно-коричневого цвета, но на цвет ткани это мало повлияло. Потом  оставила остывать на солнце, развернула и прополоскала.

 
Первый блин вышел явно комом, больше всего понравились бледные непрокрашенные полосы от ниток, но галочку поставить можно. Ткань в банки можно было и не заталкивать, а положить в кастрюлю и кипятить в ней, но почему-то казалось, что тепло в банках дольше сохранится и они уже были готовы к загрузке в микроволновку когда я ее грохнула.

Тем временем в морозилку складываю корочки и косточки от авокадо и отмечаю где у нас на улице растут дубы. А что делать, 5 кг "железа" надо использовать .
Пока могу сказать, что в природных красителях мне нравится то, что воду от выполаскиваний и кипячений можно выливать прямо в сад, с реактивными красителями-только в канализацию.

Покраска луковой шелухой

Самый часто задаваемый вопрос по поводу лука -это вопрос о том, можно ли обойтись без квасцов при окраске. Я не пробовала красить с квасцами, и скорей всего никогда не попробую потому что нужного количества лука у меня в доме не набирается, моя диета довольно скудная, уходит 1-2 луковицы в неделю. Когда-то семья была больше, я подкопила шелухи, покрасила и результат был хороший, но после нескольких стирок сильно побледнел и луком пахло долго. В интернете сейчас много информации о покраске растительными красителями и мнения о необходимости квасцов расходятся. В одном из рецептов предлагается положить в раствор вместе с тканью 1 столовую ложку соли на 1 литр воды, в другом- не выжимая вынуть ткань из раствора, дать стечь и прополоскать в уксусе. И то и другое помогает, но не является надежным закрепляющим средством. Квасцы закрепляют, но и меняют цвет ткани.  Я думаю, что если бы красила луком, то непременно бы использовала квасцы, не очень доверяю шелухе как красителю.
А пока для тех, у кого накопилось много шелухи, рецепт окраски без квасцов. Алюминиевая кастрюля, по свидетельствам бывалых,  помогает получить более надежный результат.

1.Шелуха, (чем больше тем лучше, только сухие верхние чешуйки) примерно  2/3  большой кастрюли, заливается водой и кипятится минимум 1 час. После того можно дать ей постоять в воде ночь или даже несколько дней. В некоторых рецептах говорится о замачивании шелухи до кипячения на несколько часов, и о кипячении в течении 3-4 часов.
2.Процедить и отжать лук, полученный отвар не должен содержать остатков шелухи, или покраска будет неровная.
3.Ткань равномерно смочить в воде, положить в отвар.  Кипятить на медленном огне не меньше часа, помешивая для более равномерного распределения красителя.
Оставить остывать в растворе, можно на ночь, прополоскать.

В этом рецепте нет никаких дополнительных ингредиентов кроме воды и лука. ДУмаю без особого вреда можно положить соль в раствор перед кипячением ткани и уксус при полоскании. Соль еще помогает сделать цвет ткани более равномерным. А если есть желание попробовать и с квасцами и без, то квасцы развести в воде и прокипятить ткань в растворе перед тем, как положить ее в отвар.

Рецепт с квасцами и содой Дженни Дин из книги о природных красителях кажется мне наиболее надежным:
ткань предварительно прокипятить с содой и мылом в течении 45 минут.
На каждые 100 гр х/б ткани понадобится 25г алюмокалиевых  квасцов  и чайная ложка-6г кальцинированной соды . Для обработки ткани квасцами ее надо нагреть почти до кипения в растворе с квасцами и содой, снять с огня  оставить на ночь.

Красить еще не начинали, а уже 2-3 раза ткань кипятили-нагревали, да еще шелуху кипятили, вот из-за этого мне лень красить  натуральными красителями.

Я бы с удовольствием проверила все рецепты, но, увы, с луком у меня напряженно.
Буду очень рада, если кто-нибудь вдохновится.
Ну а раз уж речь пошла о природных красителях, надо, пожалуй, в саду листьев и цветов насобирать и все-таки рискнуть.

PS Как видно из комментариев, Татьяна Ретгер, покрасила ткань с квасцами и без, чем подтвердила мои предположения, с квасцами цвет получается ярче. Фотография прислана Татьяной, за что ей душевное спасибо